よろこぶつち農園へようこそ!


よろこぶつち農園は、北アルプスを望み、清らかな湧水の流れる信州の山里で、農薬・肥料を使わない自然栽培でお米、大豆などを栽培している小さな農家です。美しいこの地球を美しいまま子供たちに残したい、そして食べる人が笑顔になれる命あふれる食べ物を皆さまに提供したい、という思いから農薬・化学肥料を使わないのはもちろんのこと、有機肥料も使わない自然の恵みを最大限生かした無肥料自然栽培を目指し、実践しています。

 お日さまと土と水、たくさんの生き物たちと共に育った農作物は安心、そして体にスッとしみ入る美味しさがあります。大自然の恵みをぜひお試しください。

栽培方法、日々の作業の様子など詳しいことはリンクのブログをご覧ください。

商品一覧

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(全商品:14点)

  • 2018年産自然栽培(無肥料無農薬)天日干しササニシキ玄米5kg
    2018年産自然栽培(無肥料無農薬)天日干しササニシキ玄米5kg

    2018年産新米。農薬・肥料を使わず、山の湧水と大自然の恵みで育った自然栽培のお米です。

    田植え前の育苗時のみ自家精米の米ぬかを使用する他は無施肥で栽培しています。

    稲刈り後はお天道様と風の力でじっくり乾かす昔ながらのハザ掛け天日干しを行っています。

    収穫後は籾で保管し、原則注文ごとに籾摺り調製をする「いまずり米」です。

    ササニシキはさっぱりとした上品な食感で、お腹への負担も少なく、アレルギーなどのある方にも好評です。

    4,200円
    完売しました。
  • 2018年産自然栽培(無肥料無農薬)天日干しササニシキ 白米or分搗き米5kg
    2018年産自然栽培(無肥料無農薬)天日干しササニシキ 白米or分搗き米5kg

    2018年産新米。農薬・肥料を使わず、山の湧水と大自然の恵みで育った自然栽培のお米です。

    育苗時のみ自家精米の米ぬかを使用する他は無施肥で栽培しています。

    稲刈り後は太陽と風の力でじっくり乾燥させる昔ながらのハザ掛け天日干しを行っています。

    籾で保管し、原則的に注文をお受けしてから籾摺り調製する「今摺り米」です。

    ササニシキはさっぱりとした上品な味わいで、お腹への負担も少なく、アレルギーなどのある方にも好評です。

    カートの備考欄にて、白米、7分搗き、5分搗き、3分搗きの中からご希望の精米度をお知らせください。5kgの玄米を精米機にかけますので精米した分だけ目減りします。

    お米は精米すると酸化が始まり、徐々に食味も低下します。出来るだけお早目に食べきれる分づつご注文下さい。

    4,400円
    完売しました。
  • 2018年産自然栽培(無肥料・無農薬)天日干しササニシキ玄米5㎏(年間予約のお客様用)
    2018年産自然栽培(無肥料・無農薬)天日干しササニシキ玄米5㎏(年間予約のお客様用)

    こちらは年間予約されたお客様用の商品です。申し訳ございませんが、その他のお客様はご利用いただけません。

    2018年産新米。農薬・肥料を使わず、山の湧水と大自然の恵みで育ったお米です。田植え前の育苗時のみ自家精米の米ぬかを使用する他は無施肥で栽培しています。

    稲刈り後はお天道様と風の力でじっくり乾かす昔ながらのハザ掛け天日干しを行っています。

    収穫後は籾で保管し、原則注文ごとに籾摺り調製をする「いまずり米」です。

    ササニシキはさっぱりとした上品な食感で、お腹への負担も少なく、アレルギーなどのある方にも好評です。

    4,000円
    注文数:
  • 2018年産自然栽培(無肥料・無農薬)天日干しササニシキ白米・分搗き米5㎏(年間予約のお客様用)
    2018年産自然栽培(無肥料・無農薬)天日干しササニシキ白米・分搗き米5㎏(年間予約のお客様用)

    こちらは年間予約されたお客様用の商品です。申し訳ございませんが、その他のお客様はご利用いただけません。

    2018年産新米。農薬・肥料を使わず、山の湧水と大自然の恵みで育った自然栽培のお米です。

    田植え前の育苗時のみ自家精米の米ぬかを使用する他は無施肥で栽培しています。

    稲刈り後はお天道様と風の力でじっくり乾かす昔ながらのハザ掛け天日干しを行っています。

    収穫後は籾で保管し、原則注文ごとに籾摺り調製をする「いまずり米」です。

    ササニシキはさっぱりとした上品な食感で、お腹への負担も少なく、アレルギーなどのある方にも好評です。

    カートの備考欄にて、白米、7分搗き、5分搗き、3分搗きの中からご希望の精米度をお知らせください。5kgの玄米を精米機にかけますので精米した分だけ目減りします。

    お米は精米すると酸化が始まり、徐々に食味も低下します。出来るだけお早目に食べきれる分づつご注文下さい。

    4,200円
    注文数:
  • 自然栽培(無肥料無農薬)天日干しもち米(白毛モチ)玄米1㎏
    自然栽培(無肥料無農薬)天日干しもち米(白毛モチ)玄米1㎏
    2018年産。農薬・肥料を使わず、山の湧水と大自然の恵みで育ったもち米です。
    稲刈り後はハザに架けてお日さまと風の力でじっくり乾かす天日干しを行っております。
    「白毛モチ」は信州伊那地方で昔から育てられてきた在来種で、味、香り、粘り、共に最高と言われてきた品種です。
    背が高くなり、穂先に長いノギが付くことから、古代米の系統の古い品種とも言われています。
    背が高くなり、収量も少なく作り難いため、現在ではほとんど栽培されなくなってしまいました。
    コシの強い味わい深い美味しいお餅になります。

    900円
    売り切れました。
  • 自然栽培(無肥料無農薬)天日干しもち米(白毛モチ)白米or分搗き1㎏
    自然栽培(無肥料無農薬)天日干しもち米(白毛モチ)白米or分搗き1㎏

    2018年産。農薬・肥料を使わず、山の湧水と大自然の恵みで育ったもち米です。

    稲刈り後はハザに架けてお日さまと風の力でじっくり乾かす天日干しを行っています。

    「白毛モチ」は信州伊那地方で昔から育てられてきた幻のもち米と言われる在来種で、味、香り、粘り、共に最高と言われてきた品種です。
    背が高くなり、穂先に長いノギが付き、古代米の系統の古い品種とも言われています。
    背が高くなり収量も少なく作り難いため、現在ではほとんど栽培されなくなってしまいました。

    コシの強い味わい深い美味しいお餅になります。

    カートの備考欄より、白米か分搗き(3分、5分、7分)のご希望をお知らせください。

    1kgの玄米を精米しますのでその分目減りします。


    950円
    売り切れました。
  • 自然栽培(無肥料無農薬) 大豆 1㎏
    自然栽培(無肥料無農薬) 大豆 1㎏
    2018年産。自然栽培(無農薬無肥料)で育てた大豆です。
    品種はこの地域で昔から栽培されているナカセンナリです。
    水煮したり蒸したりするだけで甘くて美味しい大豆です。
    豆の自然な甘みをぜひ味わってみてください。
    手前味噌作りなどにも好評です。
    手作業で順次選別作業をしているため、お届けまでお時間をいただく場合があります。
    お急ぎの場合や、納期のご希望がございましたら備考欄よりお知らせ下さい。

    1,000円
    完売しました。
  • 自然栽培(無肥料無農薬) 大豆 500g
    自然栽培(無肥料無農薬) 大豆 500g

    2018年産。自然栽培(無農薬無肥料)で育てた大豆です。

    品種はこの地域で昔から作られているナカセンナリ。

    水煮したり蒸したりするだけで甘くて美味しい大豆です。

    大豆の自然な甘みをぜひ味わってみてください。

    手作業で順次選別作業をしているため、お届けまでお時間をいただく場合があります。

    納期のご希望がございましたら備考欄よりお知らせ下さい。

    500円
    完売しました。
  • 自然栽培(無肥料無農薬)うどん2袋セット
    自然栽培(無肥料無農薬)うどん2袋セット
    自家産自然栽培(無肥料無農薬)の南部小麦を製麺所に委託して乾麺にしました。
    全粒粉ではありませんが、ふすまの部分もかなり丁寧に挽き込んでいるので、色は少し茶色っぽいです。
    小麦の味がする味わい深いうどんです。
    塩はシママースを使用しています。

    太麺と細麺と2種類あります。
    太麺は暖かいうどんや焼うどんにおすすめで、ゆで時間は10分を目安にお好みで調整してください。
    細麺は暖かいうどん、冷たいうどんどちらでも美味しく、ゆで時間は7~8分を目安にお好みで調整してください。
    920円
    完売しました。
  • 干し柿(自然栽培・無燻蒸)
    干し柿(自然栽培・無燻蒸)
    自然栽培(農薬・肥料不使用)の蜂屋柿を干し柿に加工しました。
    秋に収穫した柿を皮をむいて軒先に吊るしただけの昔ながらの自然な干し柿です。
    市販の干し柿に一般的に施されている硫黄燻蒸をしていないため見た目は黒ずんでいますが、干し柿本来の色です。
    口に含むと広がる自然な甘みをぜひお楽しみください。
    種ありの品種です。

    1袋6個入り(約260g)
    脱酸素剤入りのパックでお届けします。
    到着後は冷蔵庫で保管してください。
    3パックまではレターパック(360円)でのお届けとなります。
    ※レターパックは代引き決済は承ることが出来ません。
    ※レターパックはご自宅のポストへの投函となり、配達時間の指定ができません。

    550円
    完売しました。
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(全商品:14点)

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